Val-Brillant est traversé par l'itinéraire cyclable le plus grand en Amérique du Nord : la Route Verte, aussi appelé « La Véloroute Desjardins Â» dans la vallée de la Matapédia (carte).

Dans la municipalité, la Route Verte prend différentes formes : accotement large asphalté le long de la route 132 au sud-est du village (vers Amqui), route partagée comme dans le rang 2 et la route Lauzier au nord-ouest du village (vers Sayabec). Cet itinéraire très bien balisé, permet de découvrir de magnifiques paysages avec des vues imprenables sur les monts Notre-Dame, le lac Matapédia. Il traverse également le centre du village et donne ainsi accès à de nombreux services et commodités.

Hébergement dont (proche du tracé) :

• Camping des bois et des berges
• Location d'une yourte
• Gîte Grand Père Nicole